Köstliches am Wegesrand - Wildkräuterexkursion

 

Feierabendspaziergang mit Birgit Wendelken

Freitag, 24. Mai 2019, 18.00 bis 19.30 Uhr,

Treff: Vereinsheim Park der links der Weser, Hohenhorster Weg 77a

Anmeldung: A&Ö, Gebühr: 4,00 €, auch für Multiplikator*innen

Gerade im Frühjahr ist der Tisch vor unserer Haustür reich gedeckt! Scharbockskraut, Gundermann, Ahornknospen - Wildkräuter und essbare Knospen wachsen praktisch überall und sorgen auf unserem Speiseplan für eine Extraportion an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien. Gemeinsam wollen wir uns auf die Suche nach dem ersten „essbaren“ Grün machen! Im Rahmen eines kleinen Spazierganges lernen wir verschiedene Wildkräuter aber auch essbare Knospen kennen, erfahren, worauf man beim Sammeln achten sollte und wie sich diese Kostbarkeiten aus der Natur verwenden lassen.